洋書(英)乳製品製造 DairyProcessingHand -TetraPak

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洋書(英)乳製品製造 DairyProcessingHand -TetraPakの詳細情報

英語で書かれた専門書です。乳製品の工業的製造方法等について、多くのイラストと共に書かれた全カラーページの書籍です。以前、仕事で関わった際に入手しました。世界中の乳業業界関係者ではよく知られているハンドブックの一つです。搾乳、殺菌、ホモ、各種牛乳製造、バター、チーズ、ホエープロテイン、カゼイン、ミルクパウダー等、乳に関わる広範囲をカバーしています。中はおおよそ綺麗ですが、外側に保管上の使用感があります。ご了承下さいませ。。激レア！FLEX I 予習&授業ノート・Work Book 3冊セットで！。宅建TACテキスト&問題集6点セット。私立・国立小学校受験資料まとめ売り理英会　こぐま会など。English Readers 1 EQWEL 絵本セット。日能研公開模試小５。3点セット公務員試験 LECの教科書及び過去問演習。SAPIX小6算数Sunday SapixSSKA+再復習テスト開成対策　未使用