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Amazon.fr - Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissier。DARENNE (Emile), DUVAL (Emle) - Traité de patisserie moderne。TRAITÉ DE PÂTISSERIE Moderne - Darenne & Duval - ancienne édition。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。LA PÂTISSERIE MODERNE eBook : Durand, JIMMY, Durand, Jimmy: Amazon。ウィラ　キャザー研究書(洋書)3冊セット。Fictions of Discourse 物語論の読み方。ダイの大冒険　FLY フランス語版　漫画　1〜37巻　三条陸　稲田浩司。Gold Coins of the World 8th edition 金貨。洋書 THE TIMELESS WAY OF BUILDING